เกี่ยวกับผลการศึกษาศาสตราจารย์กล่าวว่าการศึกษาของเราเน้นย้ำถึงความสำคัญของโภชนาการที่เพียงพอเพื่อสุขภาพ ชาวอเมริกันหลายล้านคนไม่มีอาหารเพียงพอกินและอาศัยอยู่ในชุมชนที่ไม่มีอาหารเพื่อสุขภาพราคาไม่แพง เพื่อต่อสู้กับ โรคอ้วน มันคือ สิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าผู้คนสามารถเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างสม่ำเสมอเมื่อคำนึงถึงเพศและเชื้อชาติ นักวิจัยสังเกตว่าผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะแสดงอาการอ้วนอันเป็นผลมาจากความไม่มั่นคงทางอาหาร